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我不是那種會追著哪裡有好吃滷肉飯就特地跑去的人,但若有機會還是會想試試傳說中的好吃滷肉飯。
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我不是那種會追著哪裡有好吃滷肉飯就特地跑去的人,但若有機會還是會想試試傳說中的好吃滷肉飯。
這家位於南機場的岡山肉燥飯,是某報馬仔強烈建議我去試試的。
以前上班的公司離南機場很近,但我們多半來此吃清蒸臭豆腐或水餃,自從某次吃水餃吃到一半被大強爬到小腿之後,我就再也沒去過南機場了。
此次報馬仔說這家岡山肉燥飯很厲害,上網谷歌了一下,發現他的魚湯聽說也很不錯,就決定來此試試了。

後來才知道這家肉燥飯是從早上九點開到下午,難怪總是晚上出沒在此的我們沒聽過這家。
這裡的肉燥飯看起來肥肉多於瘦肉,帶皮的肥肉丁丁在米飯上晶瑩剔透,吃起來肥而不膩;肉燥看起來不多,但是搭配米飯卻呈現恰到好處的熟度。口味上略為偏甜,可能因為是南部上來的吧?
這裡的魚湯是讓我比較驚訝的,因為我實在很怕魚腥味,所以一開始我不太敢碰那碗湯,只是偶爾夾一片魚肉起來沾著岡山豆瓣醬吃,魚肉倒是吃起來挺鮮甜,肉纖維有點粗,但是帶點彈性,口感還不錯,後來才喝了湯,發現真的很鮮甜,完全沒有魚腥味,所以後來喝了大半碗哩。
這餐唯一可惜的是滷豆腐不怎麼入味。

岡山肉燥飯
台北市中正區中華路二段307巷(南機場夜市口)
09:00~16:39(周四、周一公休)

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資深美食旅遊記者轉型自由文字工作者, 喜歡找好吃的、煮好吃的,有空的時候到處旅遊, 在旅行中尋找重生的氧分~
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